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パジャマごはん パジャマごはん

2018.2.14 Wed

混ぜて乗せるだけの2ステップで、簡単なのにおしゃれでボリューミーなオープンサンド。慌ただしい朝も幸せな気持ちで迎えられそうなたっぷりの苺は、女性に嬉しい美容効果も抜群です。一日の気分を上げてくれそうな朝食にはもちろん、バルサミコ酢の大人っぽい味わいがワインのお供にも。

苺と生ハムのオープンサンド

苺と生ハムのオープンサンド(2人分)

  • ベビーリーフやリーフレタス適量
  • 8個
  • 生ハム2枚
  • 食パン2枚
  • <ドレッシングの材料>
  • オリーブオイル大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ1
  • カッテージチーズ大さじ3
  • 適量
  • ブラックペッパー適量
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ベビーリーフやレタスは洗って水を切り、苺は半分の大きさに切る。

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02

ドレッシングの材料と①を混ぜ合わせサラダを作る。

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食パンに②のサラダ、生ハムの順でトッピングする。

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教えてくれたのは
R-Deli 山方梨絵さん

『おうちで食べるような、こころとからだがほっとするごはん』をテーマにしたケータリングやお弁当が大人気。彩り豊かで女性らしい、オリジナリティ溢れるレシピがInstagram( @rdelirdeli )で話題となり、雑誌等でも活躍中。

PAJAMA GOHAN
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